Soto Favorit di Jogja, Hangatnya Kuliner Legendaris yang Tak Pernah Pudar
Marknews.id, Yogyakarta – Bicara soal kuliner di Kota Pelajar, soto adalah salah satu sajian yang tak lekang oleh waktu. Kehangatan kuah bening berpadu dengan potongan daging, jeroan, hingga gorengan, membuat soto selalu menjadi menu favorit baik untuk sarapan maupun makan siang. Di Yogyakarta, ada sejumlah warung soto legendaris yang hingga kini tetap ramai diburu penikmat kuliner.
Soto Kadipiro, Sejak 1921
Berdiri lebih dari satu abad, Soto Kadipiro dikenal dengan kuah bening gurihnya. Menu pendamping seperti sate jeroan dan tempe goreng menjadi pasangan sempurna. Jangan lupa mencoba minuman Limun Sarsaparilla yang membuat pengalaman makan semakin khas.
📍 Alamat: Jl. Wates No. 33, Ngestiharjo, Bantul, Yogyakarta.
Soto Pak Marto, Favorit Sarapan Pagi
Sejak 1960, Soto Pak Marto selalu menjadi tujuan utama warga Jogja untuk sarapan. Kuahnya ringan, dagingnya melimpah, serta tersedia aneka gorengan yang menambah nikmat. Banyak pelanggan rela antre sejak pagi buta demi menikmati semangkuk hangat di sini.
📍 Alamat: Jl. Letjen S. Parman No. 44, Ngampilan, Yogyakarta.
Soto Sampah, Nama Unik Rasa Menggoda
Meski disebut “Soto Sampah”, soal rasa jangan diragukan. Nama itu muncul karena tampilan sotonya penuh campuran tambahan, mulai dari lemak hingga gorengan. Justru karena itulah, banyak yang ketagihan sejak pertama kali mencicipinya.
📍 Alamat: Jl. Kranggan No. 2, Jetis, Yogyakarta.
Soto Pak Sholeh Al-Barokah, Cita Rasa dari Arang
Keunikan soto ini terletak pada cara memasaknya. Kuah soto dimasak dengan bara arang, bukan kompor gas, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang lebih kuat. Tradisi ini sudah dijaga sejak 1952 dan terus diwariskan hingga kini.
📍 Alamat: Jl. Wiratama No. 84, Tegalrejo, Yogyakarta.
Soto Pak Parno, Murah Meriah Bikin Kenyang
Di kalangan mahasiswa, Soto Pak Parno terkenal ramah di kantong. Hanya dengan belasan ribu rupiah, pelanggan bisa menikmati seporsi soto hangat dengan tambahan lemak yang gurih. Cocok untuk sarapan sederhana tapi mengenyangkan.
📍 Alamat: Jl. Prawirotaman 3 No. 711, Brontokusuman, Mergangsan, Yogyakarta.
Soto Ayam Pak Nanang, Gurih Rempahnya Juara
Bagi pencinta soto ayam, warung Pak Nanang wajib masuk daftar. Kuah kuningnya kaya rempah, dengan suwiran ayam yang melimpah. Tak heran jika warung ini menjadi idola banyak warga Jogja setiap pagi.
📍 Alamat: Gg. Putra Bangsa I No. 53B, Warungboto, Umbulharjo, Yogyakarta.
Saoto Bathok Mbah Katro, Sensasi Makan di Pedesaan
Tak hanya rasanya yang menggoda, penyajian Saoto Bathok Mbah Katro juga unik. Soto disajikan di dalam tempurung kelapa atau bathok, dengan suasana pedesaan dan pemandangan sawah yang menenangkan.
📍 Alamat: Sambisari, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Dengan ragam pilihan tersebut, kuliner soto di Jogja bukan sekadar makanan, melainkan juga bagian dari cerita panjang tradisi dan cita rasa. Bagi wisatawan, menyantap semangkuk soto hangat adalah pengalaman kuliner otentik yang tak boleh dilewatkan.
